남포동 딤섬,우육면 맛집 딘타이펑 부산 롯데백화점 광복점

 

 

안녕하세요 카오스입니다 >ㅆ<

이번에 다녀온 곳은

남포동 딤섬 맛집으로

유명한 딘타이펑 부산 롯데백화점 광복점입니다.

 

오픈한지 얼마 되지않아서

과연 어떤지 궁금하다잉~~

 

위치는 요깅~~

지하 1층에 있어요

 

딘타이펑 부산 롯데백화점 광복점의 내부 모습입니다.

딤섬을 만드는 모습이 보이게 오픈 주방이구요

커다란 홀과 룸도 있어서 

단체식사나 미팅하기도 좋겠더라구요

룸 벽에는 옷걸이도 있어서 좋은~!!

오픈한지 얼마 안되어서 그런지

매장이 깨끗하고 깔끔하니

이쁘더라구요

 

테이블에 앉아서 뿅~~

테이블 서랍에 젓가락과 숟가락 휴지까지~~

근데 젓가락이 색상이 2종류라 뭐지?!! 했던 ㅎㅎ

빨간색은 공유용 젓가락

검정색은 개인 젓가락~!!

나눠먹을때 헷갈리지 말라고

색상을 나눠놓은 센스~!!

 

요리류 주문시 논알콜 맥주 1캔 무료제공~!!

 

주문은 테블릿으로 주문을 하면 되구요

밑반찬으로 생강채가 담겨진 간장과

짜차이가 나옵니다.

물은 시원한 아이스 차가 나와서 좋더라구요

 

그럼 메뉴판을 살펴볼까낭~~

세트로 다양한 맛을

좀 더 저렴하게 즐길수도 있어요

 

딤섬메뉴입니다.

샤오롱바오,게살샤오롱바오,닭고기샤오롱바오,

자연송이샤오롱바오,새우샤오롱바오,

다양한 맛을 즐길수 있는 샤오롱바오샘플러가 있어요

 

덤플링입니다.

새우샤오마이,매운게살샤오마이,새우쩡쟈오,

야채쩡쟈오,샤오마이콤보,쩡쟈오콤보가 있습니다.

 

완탕메뉴입니다.

새우완탕스프,야채완탕스프,매운새우완탕,

매운야채완탕,새우완탕면,야채완탕면,매운새우완탕면이 있어요

 

전채메뉴에는

산라탕,그린빈소고기볶음,굴소스청경채볶음,

라웨이황과,비타민볶음,새우야채춘권,

자파이구,멘보샤등이 있었습니다.

 

요리 메뉴입니다

요리에는 꿔바로우 소,중이 있구요

칠리새우,시리얼새우,깐풍기,유린기,

해물누룽지탕도 있던데 요건 품절~!!

320x100

면 메뉴입니다.

우육면과 우육탕면,해물사천탕면,새우볶음면,

탄만면,사천짜장면,해물짜장미엔,중국식냉면등이 있는~!!

 

볶음밥 메뉴입니다.

XO게살볶음밥,게살볶음밥,새우고기볶음밥,

새우볶음밥,소고기볶음밥,파이구볶음밥이 있어요

볶음밥 소스도 해물굴소스,해물짜장소스,

사천짜장소스로 3가지 있었어요

 

디저트 메뉴입니다.

슈크림바오,미니단팥바오,초콜릿바오,꽃빵튀김,

단팥샤오롱바오,초콜릿샤오롱바오가 있어요

 

음료 주류 메뉴입니다.

다양한 에이드,탄산메뉴와 커피도 있구요

주류는 맥주,중국술,소주등이 있습니다.

 

저희가 주문한 메뉴입니다.

샤오롱바오샘플러,우육면,꿔바로우 소를 주문~!!

요리인 꿔바로우를 주문해서

논알콜 맥주 1캔까지 득템~!!

 

드디어 나온 메뉴입니다.

우육면과 우육탕면의 차이는

고기 고명인데요

갠적으로 우육면을 드신는철 추천~!!

고기가 정말 실하게 들어있어요

 

꿔바로우 소짜입니다.

소스가 따로 나오구요

8개정도 나오는듯한?!!

개인접시에 덜어서 소스를 듬뿍 뿌려서 드세요

꿔바로우 고기가 두껍다보니깐

고기 중앙에는 좀 간이 없이 슴슴한 편이라

소스를 듬뿍 발라서 드셔야지

간이 딱 적당하게 밸런스가 맞습니다.

 

우육면입니다.

위에 채썬 파가 듬뿍 올라가 있구요

고기 고명이 정말 크고 두꺼운 녀석들이

3개가 올라가 있습니다.

면발은 가는편이었구요

하지만 면발이 쫄깃하면서 맛있었던~!!

우육면 향이 나오니깐 향신료 향이 강하게 나서

혹시나 맛이 저나 어머니 취향이

아니면 어떨까나 걱정이었는데

짭쪼름하면서 향신료향도 많이 않나고 좋았던~!!

어머니께서 우육면을 정말로 좋아하시더라구요

면발이 쫄깃하고 고기가 부드러워서 맛있다고 >ㅆ<

덜어 먹을 그릇을 달라고해서

미니 우육면 완성 ㅋㅋㅋ

갠적으로 우육면 추천드립니다

고기도 질기지 않고 부드러우면서

면발은 쫄깃쫄깃하고

국물은 담백고소 간간하니 맛있어요

 

샤오롱바오 샘플러입니다.

새우샤오롱바오가 터져서

새로 추가로 갖다주시더라구요

좋으다요~~

샤오롱바오 샘플러 위치에 따라

맛이 요렇게 구성되어 있습니다.

 

샤오롱바오 피가 반투명해져서

안에 육즙이 찰랑찰랑 차있는게 보이는~!!

 

스픈에 샤오롱바오를 올려서

살짝 터트리면 요렇게

육즙가득찬 국물이 나오는~!!

 

새우는 육즙국물색이 흰색이더라구요

다른건 다 살짝 갈색빛을 띄던~~

간장에 절인 생강채를 올려서

간을 더해서 먹어도 되고

그냥 먹어도 되요~~

 

딘타이펑 부산 롯데백화점 광복점 후기

 

샤오롱바오 샘플러는

다양한 딤섬메뉴 샤오롱바오를

즐길수 있어서 좋구요

2가지씩 5종류 나오다보니

2인에게 딱인 메뉴 ㅎㅎ

 

샤오롱바오를 살짝 터트려서

스프를 먼저 즐기고

딤섬을 즐기는 재미까지~~

한번에 털어넣어서 즐기셔도 맛있는~!

다만 뜨거울 수 있으니 주의~!!

 

꿔바로우는 두꺼운 고기에

바삭한 튀김옷이 잘 튀겨져있구요

하얀색 튀김옷이 제대로 잘 튀겨졌다는 증거~!!

원래 탕수육도 흰색으로 튀겨져야하는데

많이 튀기면 노란색으로 튀겨지는거거든요 ㅎㅎ

 

두꺼운 고기를 튀긴 꿔바로우인데도

고기가 부드러우면서 질기지 않아서 좋았어요

다만 고기가 두껍다보니

중앙 속에는 간이 없다고 보시면 되구요

소스를 듬뿍 많이 뭍혀서 드셔야지

간 밸런스가 잘 맞으면서

맛있게 드실 수 있습니다.

 

우육면은 추천드릴만한 메뉴입니다.

우육탕면도 있지만은

고기고명이 듬뿍 올라간 우육면 추천~!!

 

고기가 튼실하게 커다란 녀석들이 올라가 있구요

고기가 두꺼운데도 정말로 부드러우면서

쫄깃한 식감이 맛있더라구요

면발도 쫄깃하면서 맛있던~~

국물은 간간하면서 구수하니 맛있었어요

 

어머니께서 정말로 맛있다고

극찬한 메뉴인 우육면~!!

저도 갠적으로 우육면

정말로 맛있게 먹은 >ㅆ<

 

유아의자, 유아 식기가 구비되어 있어서

가족 외식하기도 좋고 

오픈 주방이라서

딤섬 제조 모습을 모두 볼 수 있는 

남포동 딤섬 딘타이펑 부산~!!

 

간이 많이 세지 않아서

아이들과 함께 즐기기 좋더라구요

 

백화점 구경하다가 외식하실때 딱인~!

예약 전화번호 : 051-678-3066

 

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