상큼한 산미가 매력적인 커피디바인 탄자니아AA

 

안녕하세요 카오스입니다 >ㅆ<

집에 원두가 떨어져서 주문을 한

커피디바인 탄자니아AA원두 500g이 도착을 했습니다~!!

가격은 1만원대정도~~

몇번 주문을 해서 다른 원두들도 마셔봤는데

원두가 괜찮아서 주문을~~

직접 원두를 로스팅도 하기도 했었지만 귀찮....

원두 패키지봉투입니다.

겉은 종이이고 안에는 비닐로 덧대어져있습니다.

 

뒷면에 블렌드원두 원산지입니다.

다만 저는 상관없지요 ㅎㅎ

뒤에 구멍이 뽕뽕~~

아로마벨브도 달려있네요.

아로마벨브는 원두 봉투 안의 공기,이산화탄소를

배출해주는 역활을 합니다.

 

그럼 개봉해볼까낭~~

 

원두를 꺼내보았습니다.

탄 곳 없이 잘 로스팅되어있네요

결점두 원두는 간혹 보이지만 그건 제거하면되니 뭐...

 

전동 그라인더에 원두를 채워주세요~~

제가 사용하는 버츄소입니다 >ㅆ<

요놈도 오래되었지만 고장없이 잘 쓰고있는~!!

 

이제 커피를 뽑아볼까낭~~

포터필터를 빼서

물기를 잘 닦아주세요

 

샷잔에는 뜨거운물을 받아서 데워주세요

안데워셔도 상관은 없지만

샷을 내린뒤 온도변화를

줄이기 위해서 데워주는거에요~~

 

이제 포터필터에 곱게 간 원두가루를 채운뒤

원두가루를 평평하게 레벨링을 하세요~~

 

그리고 템퍼로 템핑~~

 

잘 템핑이 되었네용~~

 

템핑이 잘되었는지 확인하는법 중 하나~~

뒤집어서 안쏟아지면 되요~~

 

이제 샷잔의 물을 버리고 커피를 추출해볼까낭~~

 

이쁘게 뽑혀져 나오는 커피 >ㅆ<

진동때문에 샷잔이 조금씩 움직이네요 ㅎㅎ

 

에스프레소 커피색이 참으로 아름답죠잉~!!

 

맛있게 뽑아진 에스프레소 투샷~!!

 

이제 음료를 만들어볼까낭~~

아이스 라떼와 아이스 아메리카노를 만들어 볼께용 >ㅆ<

 

우유와 얼음을 넣은잔에 에스프레소 샷을 투하~~

 

얼음과 물을 부은 컵에 에스프레소 샷을 투하~~

 

드디어 완성되었습니다.

아이스 아메리카노와 아이스 라떼~!!

 

직구해서 에스프레소머신을 뜯어서

펌프교체개조까지~!!!

제 손길을 많이 거친 녀석이지만

매일 맛난 커피를 만들어주는 녀석 >ㅆ<

 

커피디바인 탄자니아AA 모시 원두 후기~~

커피가 균일하게 잘 볶여져 있구요

요즘같이 더운날 아이스로 만들어

마시기 좋은 원두입니다.

탄자니아원두는 영국왕실의 커피라고 불리우고요

맛과 향이 뛰어난 원두이죠

초콜릿처럼 쌉싸롬한맛과

오렌지같은 톡톡튀는 산미가 있어서

아이스아메리카노를 만드면 더욱 좋은~!!

원두의 맛과 향을 더욱 잘 알고 싶으시다면

프렌치프레스기로 내려드시는걸 추천~!!

커피의 맛과향이 진해져서 에스프레소로는

못느끼는 세상을 경험하실수 있어요~~

깔끔한 맛이 좋으시다면 종이필터로 내린 드립을~~