2020. 11. 12. 18:51ㆍ제품리뷰/건강,먹거리
안녕하세요 카오스입니다 >ㅆ<
도미노피자 신메뉴인
스타 셰프 시그니처 피자입니다.
한국 진출 30주년을 맞아 도미노피자는
올 한 해 동안 봄과 여름, 가을에 걸쳐
미쉐린 가이드 선정 레스토랑의 스타 셰프들과
함께 컬래버레이션 제품을 출시했었는데요
미쉐린 가이드 서울 2019, 2020 연속 1스타에
선정된 레스토랑 ‘무오키’의 박무현 오너 셰프와 협업해서
만들어진 스타 셰프 시그니처 피자~!!!
과연 어떤 맛을 보여줄지 기대기대~!!
드디어 도착한 스타 셰프 시그니처 피자입니다.
두근두근 개봉~~
스타 셰프 시그니처 피자의 모습입니다.
위에는 240시간 드라이에이징한 스테이크,버섯,토마토가 토핑으로~
시그니처소스가 격자모양으로 뿌려져있네요
뚜껑을 열었을때 상큼한 산미향이 나더라구요
냄새만 맡았는데 군침이 자르르~~!!
플레이팅 도마에 스타 셰프 시그니처 피자를 플레이팅해보았습니다.
도우가 얇은 씬도우네요
240시간 드라이에이징해서 그런지
부드러운 식감을 보여주던 스테이크 육질~!!
쥬시한 토마토의 산미가 느끼함을 잡아주고
크리미한 고소한 맛을 살려주던~!!
시그니처 소스는 스테이크소스처럼 살짝 새콤달콤하던~~
스타 셰프 시그니처 피자 후기
베이스 맛은 고소하면서 크리미한 맛을 보여주고
드라이에이징 스테이크는 240시간을 드라이징을 해서 그런지
부드러운 육질을 느낄 수 있었습니다.
토마토를 씹으면 상큼한 산미와 쥬시함이
느끼할 수 있는 입안을 프레쉬하게 만들어주더라구요
바질향도 느낄수 있던~!!
다만 느끼함에 취약하신분들에겐 좀 느끼할수도 있으나
어머니께서 드셔보시궁 맛있다고 하시더라구요~!!
맛있는 스테이크 요리를 피자로
만들어져서 한입 씹을때 마다
새로운 맛을 보여주던
스타 셰프 시그니처 피자~!!
본 시식 후기는 도미노피자에서 제품만 무료 지원받아 작성되었습니다
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